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番石榴也叫芭樂，是一種生長(zhǎng)種植在南方地區(qū)的水果，水分豐富、口感酸甜，可以直接啃著吃，可以切塊之后蘸上酸梅粉來(lái)吃，味道非常的不錯(cuò)。如果番石榴是切開的話，一定要盡快當(dāng)天吃完，最好不隔夜。
番石榴切開第二天能吃嗎
可以吃，但是不建議，口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)大打折扣。番石榴中含有一定的單寧，容易被空氣氧化，會(huì)導(dǎo)致番石榴輕微變色； 而且切開的番石榴有組織損傷，里面的水分和營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失。 儲(chǔ)存時(shí)間與儲(chǔ)存方式有一定的關(guān)系。 如果存放在清水中，一般可存放半天左右。 如果存放在冰箱中，可以存放1天左右。 不過一般建議番石榴切好后盡快食用，否則會(huì)降低原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
番石榴切了會(huì)氧化嗎
會(huì)氧化，因?yàn)榉窭锩婧绪匪嵋簿褪菃螌帲隹諝庋趸瘯?huì)導(dǎo)致輕微變色。番石榴味甘多汁，果肉光滑，核少無(wú)核。 經(jīng)常食用可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)，可以強(qiáng)身健體，提高體質(zhì)。 與蘋果相比，番石榴的脂肪含量降低 38%，卡路里含量降低 42%。
番石榴怎么吃
1、番石榴洗凈，用水果刀切成小塊，放在干凈的盤子里，用牙簽吃。
2、番石榴洗凈，切成小塊，加入少許細(xì)鹽、咸梅、咸梅粉等，放入冰箱冷藏更好吃。
3、番石榴直接食用。洗干凈后不剝皮就可以吃了。它不需要像蘋果一樣去皮。這是最簡(jiǎn)單的吃番石榴的方法，這樣吃的效果才能吸收番石榴的所有營(yíng)養(yǎng)成分。不會(huì)丟失。
4、番石榴榨汁飲用。榨汁和飲用也是一種常見的飲食方式。如果要榨汁，可能需要用3-4個(gè)番石榴，切成小塊放入榨汁機(jī)。如果想要營(yíng)養(yǎng)更豐富可以搭配其他水果，最后加一點(diǎn)蜂蜜喝。
5、番石榴可以腌制食用。將新鮮番石榴洗凈，放入沸水中，稍等片刻，放入盤中，加入少量鹽和黃粉，用手慢慢搓揉，等待腌制。它很好吃，隨時(shí)可以吃。
6、番石榴軟了就更熟了，味道也比較軟，不能放幾天。番石榴較硬更爽口酥脆，可長(zhǎng)期保存。
