老雞排骨鮑魚湯的做法

步驟：1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。2、用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。3、把鮑魚肉和殼分離出來。4、分離出來的鮑魚肉。5、鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗干凈。6、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗干凈瀝干水。7、土雞洗凈。8、將雞切成小塊。9、鍋內放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和姜片一起放鍋內，加適量的水。10、大火燒開。11、轉中小火煮60-90分鐘，加鹽調味即可。鮑魚的營養豐富：1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。2、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白，鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。3、鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。4、鮑魚有調經、潤燥利腸之效。

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導讀步驟：1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。2、用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。3、把鮑魚肉和殼分離出來。4、分離出來的鮑魚肉。5、鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗干凈。6、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗干凈瀝干水。7、土雞洗凈。8、將雞切成小塊。9、鍋內放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和姜片一起放鍋內，加適量的水。10、大火燒開。11、轉中小火煮60-90分鐘，加鹽調味即可。鮑魚的營養豐富：1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。2、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白，鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。3、鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。4、鮑魚有調經、潤燥利腸之效。

步驟：1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。2、用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。3、把鮑魚肉和殼分離出來。4、分離出來的鮑魚肉。5、鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗干凈。6、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗干凈瀝干水。7、土雞洗凈。8、將雞切成小塊。9、鍋內放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和姜片一起放鍋內，加適量的水。10、大火燒開。11、轉中小火煮60-90分鐘，加鹽調味即可。鮑魚的營養豐富：1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；2、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白，鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；3、鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用；4、鮑魚有調經、潤燥利腸之效。