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綠豆粉絲的適合體質：一般人群均可食用。
綠豆粉絲的營養價值
綠豆雖好禁忌很多，體寒的人、孩子、老弱病人、服藥的人不宜食用綠豆。
下列食物同食也忌與綠豆同食：
1、中藥
綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發生反應，從而使藥效降低，不利于我們病情的恢復。
2、西紅柿。
夏天西紅柿是人們非常喜歡吃的一種蔬菜，但是如果同時吃這兩種食物，會對我們的元氣造成損傷。
3、狗肉。
綠豆與狗肉一起吃，會出現胃脹，嘔吐、中毒能現象
4、榧子。
少量的同食兩種食物會產生一些不良反應。但如果食用量過多，則可能會致死。
5、鯉魚。
綠豆和鯉魚同時食用，會引起生風動疾等癥狀。
