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    哪種肉用來炸酥肉最好

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    哪種肉用來炸酥肉最好

    豬里脊。材料:里肌肉一長條或排骨(約1斤)、雞蛋3個、鹽。制作方法。1、 雞蛋打入碗中打散調勻。2、 里肌肉不可水洗,并用餐巾紙或紙巾將水分吸干,切成約食指粗細的小長條,切好的肉條放些鹽扮勻,在將蛋汁倒入肉中攪拌,放置十分鐘,再加入太白粉調成糊狀。3、 起油鍋炸肉條,先用大火將表皮炸定型,再調成小火炸成金黃,用漏杓撈起即可食用。
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    導讀豬里脊。材料:里肌肉一長條或排骨(約1斤)、雞蛋3個、鹽。制作方法。1、 雞蛋打入碗中打散調勻。2、 里肌肉不可水洗,并用餐巾紙或紙巾將水分吸干,切成約食指粗細的小長條,切好的肉條放些鹽扮勻,在將蛋汁倒入肉中攪拌,放置十分鐘,再加入太白粉調成糊狀。3、 起油鍋炸肉條,先用大火將表皮炸定型,再調成小火炸成金黃,用漏杓撈起即可食用。

    豬里脊。

    材料:里肌肉一長條或排骨(約1斤)、雞蛋3個、鹽。

    制作方法:

    1、 雞蛋打入碗中打散調勻;

    2、 里肌肉不可水洗,并用餐巾紙或紙巾將水分吸干,切成約食指粗細的小長條,切好的肉條放些鹽扮勻,在將蛋汁倒入肉中攪拌,放置十分鐘,再加入太白粉調成糊狀;

    3、 起油鍋炸肉條,先用大火將表皮炸定型,再調成小火炸成金黃,用漏杓撈起即可食用。

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    豬里脊。材料:里肌肉一長條或排骨(約1斤)、雞蛋3個、鹽。制作方法。1、 雞蛋打入碗中打散調勻。2、 里肌肉不可水洗,并用餐巾紙或紙巾將水分吸干,切成約食指粗細的小長條,切好的肉條放些鹽扮勻,在將蛋汁倒入肉中攪拌,放置十分鐘,再加入太白粉調成糊狀。3、 起油鍋炸肉條,先用大火將表皮炸定型,再調成小火炸成金黃,用漏杓撈起即可食用。
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