金針菇能和紅棗排骨一起煮嗎

同食具有補血補肝、健脾養(yǎng)胃、補鈣防癌之功效。但濕熱痰滯者忌食。做法：1、將工排骨看成3厘米左右的塊，金針菇洗凈，老姜拍碎待用。2、將排骨放在清水中漂20分鐘，瀝去血水，然后在清水中氽5分鐘去腥，撈起排骨。3、鍋中放入清水，放入拍碎額老姜、少許干花椒粒和排骨一起大火熬煮，等湯沸騰后，打去湯面上的浮油沫，慢火煮。4、慢火煮10分鐘后，放入金針菇再煮15分鐘左右，然后放入鹽、味精起鍋，再放入蔥花即可。

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導讀同食具有補血補肝、健脾養(yǎng)胃、補鈣防癌之功效。但濕熱痰滯者忌食。做法：1、將工排骨看成3厘米左右的塊，金針菇洗凈，老姜拍碎待用。2、將排骨放在清水中漂20分鐘，瀝去血水，然后在清水中氽5分鐘去腥，撈起排骨。3、鍋中放入清水，放入拍碎額老姜、少許干花椒粒和排骨一起大火熬煮，等湯沸騰后，打去湯面上的浮油沫，慢火煮。4、慢火煮10分鐘后，放入金針菇再煮15分鐘左右，然后放入鹽、味精起鍋，再放入蔥花即可。