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饅頭不屬于無渣飲食。無渣飲食是易消化沒有渣滓的飲食。如牛奶、豆漿、果汁、米粥、面糊、面條、蛋羹、豆腐等。無渣飲食含纖維素少,不適合長期食用。饅頭的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉,在經過發酵、蒸煮之后,其碳水化合物更加容易被人體吸收,如果早上吃饅頭,這些碳水化合物能夠迅速為人體提供能量。
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