丘比沙拉醬一旦出現(xiàn)酸酸的味道,說(shuō)明已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況,這種情況就不要再吃了,如果再吃的話,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的傷害,而且還會(huì)造成人體的腹瀉惡心的情況出現(xiàn)。
丘比沙拉醬的色澤為蛋黃色,主要是因?yàn)榕淞侠锸褂昧舜罅康碾u蛋黃,每瓶200g丘比沙拉醬中大約含有2個(gè)鮮雞蛋的蛋黃。由于含有大量的蛋黃使得醬體細(xì)膩、粘稠、乳化狀態(tài)非常好,無(wú)需添加增稠劑。同時(shí),蛋黃中特有的香氣與醋、鹽、植物油在比例上進(jìn)行了合理的調(diào)配。使得丘比沙拉醬適合各種沙拉的使用。