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原料：綠豆200克、鮮百合1個、大米200g；
步驟：
1、綠豆沖洗2遍，加1、5升L清水，加蓋開煮；
2、煮沸騰后，繼續煮5-6分鐘；
3、將湯汁倒出，晾涼即可食用，飲用時不添加糖對身體有益；
4、將米沖洗一遍后，倒入綠豆鍋中，加水，熬粥；
5、煮開后繼續煮15分鐘，先關火，將綠豆和米燜15分鐘，再繼續煮；
6、百合一瓣瓣剝開，清洗干凈；
7、待粥快熟之際下入百合，繼續煮10分鐘左右即可。
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