主料:爆米花小玉米50克,黃油20克
方法:
1、首先需要準(zhǔn)備的食材有:爆米花小玉米50克、20克黃油、40克糖、50克水。開小火熱鍋,然后熱鍋后,將黃油倒入鍋中,燒至融化;
2、倒入50克的爆米花專用玉米粒;
3、用鍋鏟將油和爆米花均勻混合之后,小火轉(zhuǎn)大火,進(jìn)行加熱蓋上鍋蓋;
4、玉米粒受熱后會(huì)不斷發(fā)出爆裂的聲響,這個(gè)時(shí)候要隔3至5秒晃動(dòng)整口鍋,讓爆后的玉米花受熱均勻,防止燒焦變糊;
5、等聽不到有爆裂聲之后,打開鍋,關(guān)火倒出