驗證溫度對酶活性的影響

酶活性指的是有機體的生命活動表現(xiàn)了它內(nèi)部化學反應歷程的有序性，這種有序性是受多方面因素調(diào)節(jié)的，一旦破壞了這種有序性，就會導致代謝紊亂，產(chǎn)生疾病，甚至死亡。酶活力受到調(diào)節(jié)和控制是區(qū)別于一般催化劑的重要特征。實驗步驟如下：1、實驗步驟中應先加漿糊，然后保溫，再加淀粉酶，最后進行鑒定。2、淀粉酶的最適溫度是60至75攝氏度，不是35攝氏度。3、斐林試劑使用過程中要熱水浴加熱，溫度會有變化，影響實驗。

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導讀酶活性指的是有機體的生命活動表現(xiàn)了它內(nèi)部化學反應歷程的有序性，這種有序性是受多方面因素調(diào)節(jié)的，一旦破壞了這種有序性，就會導致代謝紊亂，產(chǎn)生疾病，甚至死亡。酶活力受到調(diào)節(jié)和控制是區(qū)別于一般催化劑的重要特征。實驗步驟如下：1、實驗步驟中應先加漿糊，然后保溫，再加淀粉酶，最后進行鑒定。2、淀粉酶的最適溫度是60至75攝氏度，不是35攝氏度。3、斐林試劑使用過程中要熱水浴加熱，溫度會有變化，影響實驗。