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鵝蛋是一種口味清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食品。相比于普通雞蛋來(lái)說(shuō)，它的體積更大，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也相對(duì)更豐富。那么鵝蛋每天吃幾個(gè)最適宜呢？下面我們一起來(lái)看看吧。
半個(gè)到一個(gè)，不要超過(guò)兩個(gè)。
鵝蛋的體積比較大，并且口感沒(méi)有雞蛋那么細(xì)膩，食用太多的話(huà)，一是會(huì)感覺(jué)比較膩，二是營(yíng)養(yǎng)過(guò)于豐富，不利于人體吸收。 若是鵝蛋每天都是食用的話(huà)，建議是可以不要每次都攝入整個(gè)鵝蛋，可以選擇間隔的食用鵝蛋黃，其余時(shí)間可以選擇食用鵝蛋白。 這樣是為了降低膽固醇的攝入量，避免膽固醇升高，尤其是對(duì)于長(zhǎng)期食用鵝蛋的人來(lái)說(shuō)，避免增加患心血管疾病的幾率。
鵝蛋的好處
1、吃鵝蛋可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、等營(yíng)養(yǎng)成分，可以滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)所需。
2、吃鵝蛋可以補(bǔ)腦
鵝蛋中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，鵝蛋中的卵磷脂是蛋類(lèi)中最多的，而眾所周知，卵磷脂對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。
3、不易過(guò)敏
由于鵝蛋性甘溫，不易引起過(guò)敏，很多對(duì)雞蛋過(guò)敏的人群可以通過(guò)吃鵝蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4、御寒
天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)節(jié)吃鵝蛋能補(bǔ)養(yǎng)身材，防范嚴(yán)寒天氣對(duì)人體的侵襲。
5、改善貧血
很多人貧血不僅僅是因?yàn)槿辫F，一般同時(shí)身體里還缺乏微量元素，而鵝蛋富含各種維生素和微量元素，長(zhǎng)期使用可以改善貧血癥狀。
6、緩解脫發(fā)，黑發(fā)再生
鵝蛋中含有的卵磷脂中有一項(xiàng)物質(zhì)叫做肌醇，肌醇是毛發(fā)的主要營(yíng)養(yǎng)物，能抑制脫發(fā)，使白發(fā)慢慢變黑，因此適合老年人食用。
