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如何做老黃瓜燉泥鰍

如何做老黃瓜燉泥鰍

1、將老黃瓜洗凈切條。2、泥鰍用鹽水浸泡一陣，讓其把體內泥沙吐盡。3、準備好大蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角等。4、先將泥鰍和生姜片放入鍋中煮一會。5、泥鰍煮到不再動彈后立即出鍋，挑走生姜片，瀝干水分。6、炒鍋燒熱加入食用油若干后，放入步驟三準備的材料，炒出香味。7、再將泥鰍放入炒鍋，然后加水至淹沒泥鰍，再放入黃瓜，加醬油和耗油后加蓋燉湯起鍋前加少量味精即可。

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導讀1、將老黃瓜洗凈切條。2、泥鰍用鹽水浸泡一陣，讓其把體內泥沙吐盡。3、準備好大蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角等。4、先將泥鰍和生姜片放入鍋中煮一會。5、泥鰍煮到不再動彈后立即出鍋，挑走生姜片，瀝干水分。6、炒鍋燒熱加入食用油若干后，放入步驟三準備的材料，炒出香味。7、再將泥鰍放入炒鍋，然后加水至淹沒泥鰍，再放入黃瓜，加醬油和耗油后加蓋燉湯起鍋前加少量味精即可。

1、將老黃瓜洗凈切條。

2、泥鰍用鹽水浸泡一陣，讓其把體內泥沙吐盡。

3、準備好大蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角等。

4、先將泥鰍和生姜片放入鍋中煮一會。

5、泥鰍煮到不再動彈后立即出鍋，挑走生姜片，瀝干水分。

6、炒鍋燒熱加入食用油若干后，放入步驟三準備的材料，炒出香味。

7、再將泥鰍放入炒鍋，然后加水至淹沒泥鰍，再放入黃瓜，加醬油和耗油后加蓋燉湯起鍋前加少量味精即可。

如何做老黃瓜燉泥鰍

1、將老黃瓜洗凈切條。2、泥鰍用鹽水浸泡一陣，讓其把體內泥沙吐盡。3、準備好大蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角等。4、先將泥鰍和生姜片放入鍋中煮一會。5、泥鰍煮到不再動彈后立即出鍋，挑走生姜片，瀝干水分。6、炒鍋燒熱加入食用油若干后，放入步驟三準備的材料，炒出香味。7、再將泥鰍放入炒鍋，然后加水至淹沒泥鰍，再放入黃瓜，加醬油和耗油后加蓋燉湯起鍋前加少量味精即可。

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