沒(méi)有烤箱什么做漢堡胚

首先準(zhǔn)備溫水一百毫升，倒進(jìn)大碗中，加入五克白糖和五克酵母攪拌均勻備用。準(zhǔn)備二百五十克面粉倒進(jìn)盆里，加上四十克白糖和少許鹽，在打進(jìn)一個(gè)雞蛋。把準(zhǔn)備好的酵母水倒進(jìn)面粉里，記得一定要一邊倒水一邊攪拌，攪拌成絮狀再倒入二十克植物油，將面粉揉成光滑的面團(tuán)。接著準(zhǔn)備好面包。上面撒上生面粉，把面團(tuán)放上去揉一會(huì)兒。搓成長(zhǎng)條。切成大小均勻的小劑子。在用手把面劑子從外向里面揉成團(tuán)，有保鮮膜蓋上醒上15分鐘。時(shí)間到了之后把面團(tuán)由外向內(nèi)揉光滑。再撒上準(zhǔn)備好的白芝麻，用手微微按一下。在次揉成團(tuán)，用保鮮膜在蓋上放到旁邊醒發(fā)至兩倍大。準(zhǔn)備好的鍋里倒入適量的植物油。大火燒熱。有冒小泡泡時(shí)，改成小火。把醒好的面胚放進(jìn)鍋里。等看到有微微變成黃色的時(shí)翻一個(gè)面。繼續(xù)小火。等兩面全變金黃色就可以撈出了。