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嫩姜怎么涼拌

材料：嫩姜、鹽、白醋、米酒。涼拌嫩姜做法。1、將嫩姜洗凈后，徹底瀝干水份，斜切成薄片備用。2、將鹽、白醋、米酒加入嫩姜片中攪拌均勻，腌制30分鐘，需翻動多次使入味均勻，將鹽水濾除倒掉。3、將鹽、白醋、米酒放入鍋中加熱，沸騰后即可熄火，待放涼后即為腌醬汁。4、將嫩姜片加入腌醬汁中攪拌均勻，再將嫩姜片連同腌醬汁一起倒入容器中腌制，腌醬汁需蓋過嫩姜片。5、容器加蓋置于陰涼處1至2天即可食用。

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導讀材料：嫩姜、鹽、白醋、米酒。涼拌嫩姜做法。1、將嫩姜洗凈后，徹底瀝干水份，斜切成薄片備用。2、將鹽、白醋、米酒加入嫩姜片中攪拌均勻，腌制30分鐘，需翻動多次使入味均勻，將鹽水濾除倒掉。3、將鹽、白醋、米酒放入鍋中加熱，沸騰后即可熄火，待放涼后即為腌醬汁。4、將嫩姜片加入腌醬汁中攪拌均勻，再將嫩姜片連同腌醬汁一起倒入容器中腌制，腌醬汁需蓋過嫩姜片。5、容器加蓋置于陰涼處1至2天即可食用。