養(yǎng)肝排毒吃什么食物好

大伙都知道，肝臟是我們?nèi)梭w重要器官之一。養(yǎng)肝排毒一直都是養(yǎng)生重點。在我們?nèi)粘Ｉ钪校B(yǎng)肝護肝不僅要學會控制自己的情緒、多運動，還要多吃有益于肝臟排毒的食物。那么養(yǎng)肝排毒吃什么食物好呢？下面一起和飲食文化來一起看看。

花椰菜

常吃菜花（花椰菜）可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

西紅柿

番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養(yǎng)保健效能。所以，我們經(jīng)常聽家里的長輩說多吃番茄防癌的，這話真的一點都不假哦，西紅柿在我們?nèi)粘Ｉ钪幸矔蟹浅６嗟膽茫哉f，大家不要忽視它的作用。

苦瓜

苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發(fā)現(xiàn)，其中有一種蛋白質(zhì)能增加免疫細胞活性，清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。尤其女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)的作用。

黃瓜

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

胡蘿卜

是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。

山藥

山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。

姜黃

姜黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟，甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞，姜黃能夠促進膽汁的自然產(chǎn)生，縮小腫脹肝管。

枸杞

枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養(yǎng)補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養(yǎng)血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

甲魚

甲魚滋陰清熱軟堅散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產(chǎn)生有毒組胺。

韭菜

中醫(yī)認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護肝本身就會有很大的幫助養(yǎng)肝。