牛奶和什么搭配最適合當早餐

不同人群可以與牛奶搭配的早餐：

1、兒童可以牛奶加一個雞蛋、一片面包，少量水果，面包有時可換成饅頭或餅干。兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要。要少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。

2、青少年可以一杯牛奶一個雞蛋，適量新鮮水果，干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。青少年身體發(fā)育較快，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。

3、中年人可以一杯牛奶，一個雞蛋，再加適量新鮮水果及饅頭、蔬菜等，重體力者，適當食用肉類。人到中年，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔(dān)相對較重，為減緩衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又要控制脂肪攝入量。

4、老年人可以一杯低脂牛奶加一些膳食纖維豐富的食物，如菜包等。老年人活動減少，胃腸功能相對減弱，需增加粗纖維食品攝入量，促進消化。