黑豆怎么吃營養(yǎng)價(jià)值高

1、黑豆?jié){。日常生活比較常見的而且比較有營養(yǎng)的黑豆的做法，將黑豆用水泡4小時(shí)左右，然后用榨汁機(jī)榨汁，去掉黑豆渣，煮沸即可，可保持黑豆原本的口感和營養(yǎng)。2、黑豆桂圓大棗湯。對于易出汗、易心悸的人群起幫助作用，能起到健脾補(bǔ)腎、補(bǔ)心氣、養(yǎng)陰血的作用。注意事項(xiàng)：黑豆不宜空腹吃，空腹吃會(huì)刺激胃壁，還要必須注意的一點(diǎn)是黑豆必須煮熟了才可以吃。生黑豆含有影響蛋白質(zhì)吸收的胰蛋白酶抑制劑、抑制生長的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲狀腺腫素，只有煮熟才不會(huì)影響身體。

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導(dǎo)讀1、黑豆?jié){。日常生活比較常見的而且比較有營養(yǎng)的黑豆的做法，將黑豆用水泡4小時(shí)左右，然后用榨汁機(jī)榨汁，去掉黑豆渣，煮沸即可，可保持黑豆原本的口感和營養(yǎng)。2、黑豆桂圓大棗湯。對于易出汗、易心悸的人群起幫助作用，能起到健脾補(bǔ)腎、補(bǔ)心氣、養(yǎng)陰血的作用。注意事項(xiàng)：黑豆不宜空腹吃，空腹吃會(huì)刺激胃壁，還要必須注意的一點(diǎn)是黑豆必須煮熟了才可以吃。生黑豆含有影響蛋白質(zhì)吸收的胰蛋白酶抑制劑、抑制生長的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲狀腺腫素，只有煮熟才不會(huì)影響身體。