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豆腐和豆角能一起燉,具體操作方法如下:
1、切好蔥、姜、蒜、辣椒;
2、洗好蝦米;
3、鍋中放油澆熱放入蔥姜蒜、辣椒和蝦米爆香;
4、倒入豆角煸炒;
5、加入適量的水,燒熱,放入磨菇、蝦米和適量的糖;
6、兩分鐘后加入豆腐和淀粉,勾上薄芡,再加胡椒、味精、鹽拌勻裝盤即可。
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