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所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來后,在自然的條件下進行晾曬,所以所有的葡萄干表面都會有一些塵土或沙子,很臟包括進口的葡萄干也是一樣。所以在吃之前最好簡單處理一下;在清水中加入少量淀粉,和勻后把葡萄干放進去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈即可;水燒開后,將葡萄干放入水中沸煮1至2分鐘,然后撈出來,放在干凈的盤子中。
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