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松仁玉米。
材料：
甜玉米一碗、松仁一小碗、辣椒（小）一個、胡蘿卜（小）一根、小蔥一棵。
調味料：鹽半小勺。
做法：
1、將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁過油，鍋中加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，只要看白白的松仁稍微有一點點變色，就要趕緊撈出來瀝油。
3、另起一鍋，加底油，同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調味，盛盤出鍋。
4、將預備好的松仁，倒入盤中，拌勻即可。
