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香菇韭菜雞蛋餡的餃子特別的好吃，怎樣做向韭菜雞蛋的餃子餡呢，下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
準(zhǔn)備好韭菜和香菇，把它們洗干凈備用。
把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根據(jù)自己的喜好來(lái)切，有的喜好切的更碎一點(diǎn)的。
香菇也給切碎點(diǎn)，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。
準(zhǔn)備好2個(gè)雞蛋，把雞蛋打散備用。
鍋里放油燒熱，下入雞蛋炒散，把大塊用鍋鏟切碎。
等雞蛋涼一些后放入韭菜香菇的碗里。
然后放鹽、放生抽、胡椒、芝麻油拌勻，這樣香菇韭菜雞蛋的餃子餡就做好了。
