脂肪率是指身體成分中,脂肪組織所占的比率。測(cè)量脂肪率比單純的只測(cè)量體重更能反映我們身體的脂肪水平(肥胖程度)。
脂肪率可以通過專門的健康秤或者其他方法測(cè)量。從目前的測(cè)量技術(shù)來看,主要是使用生物電阻法。其原理液是肌肉內(nèi)含有較多血液等水分,可以導(dǎo)電,而脂肪是不導(dǎo)電的。因此可以通過微小電流通過身體來計(jì)算電阻,并由此測(cè)量出脂肪率。
另外,這種辦法受人的身體狀態(tài)等因素影響較大。要比較測(cè)量結(jié)果時(shí)最好用同一時(shí)間、身體水分充足時(shí)的結(jié)果。