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用料:南瓜、香芋、煉奶、白糖、糯米粉。
把南瓜切片上籠蒸15分鐘蒸熟透;用勺子把南瓜壓成醬;趁熱加入糯米粉、白糖,加水,增加糯米粉的量;把混合體揉成光滑的面團(tuán);將面團(tuán)擠子包住香芋餡,搓圓壓扁;上鍋小火煎八分鐘左右即可。
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