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200ml的椰漿要加600ml水，比例大概為1比3。不需要加牛奶的。椰漿，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。體內熱盛者、病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管意外、胰腺炎、糖尿病等患者忌食。
所需材料：西米80g、椰漿250ml、砂糖適量、水800g制作方法：
1、椰漿，水，砂糖倒入養生壺里燒開后備用。
2、鍋里加800ml水選擇花草茶功能，水開后緩緩倒入西米，邊倒邊攪。
3、煮好后燜10-15分鐘，西米呈半透明白芯狀。
4、拌西米，再重復一次煮，燜20分鐘。
5、燜至西米沒有白芯，濾出水。(如果去用大西米可以重復多一次，并且重新換水)
6、把濾好的西米倒入煮好的250g的椰漿里，椰漿西米露就做好了。
