酒在體內(nèi)的分解機理,進入消化道內(nèi)的酒精,主要在胃中被吸收而進入血液,研究表明,飲酒后一小時血液中酒濃度達到頂峰,一個半小時約百分之九十的酒精被機體吸收,其中百分之二十的酒精在肺循環(huán)中,通過肺換氣經(jīng)呼吸排出體外。而百分之八十的酒精,則通過肝臟轉(zhuǎn)化逐步分解成二氧化碳和水;
轉(zhuǎn)化的時間大約2至4小時,其解酒的速度取決于各種酶的活性和數(shù)量,一般酶的活性和數(shù)量越大,其解酒的速度越快。反之,則解酒速度就慢,導(dǎo)致酒精和分解產(chǎn)物乙醛大量積存在血液中而不能及時轉(zhuǎn)化,尤其是乙醛會造成機體各系統(tǒng)功能的損害。