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    為什么雞蛋不能和蔥一起炒呢

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    為什么雞蛋不能和蔥一起炒呢

    雞蛋是營養豐富的食物,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。蔥、蒜有特殊氣味,皆因含有揮發性物質,有刺激性,能使局部血管擴張,故其性熱。雞蛋甘平性涼,有滋陰鎮靜作用。蔥、蒜與雞蛋在性味與功能上皆不相合,故不宜同食。如果經常搭配食用,會造成腸胃不適,更嚴重會引起胃潰瘍。
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    導讀雞蛋是營養豐富的食物,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。蔥、蒜有特殊氣味,皆因含有揮發性物質,有刺激性,能使局部血管擴張,故其性熱。雞蛋甘平性涼,有滋陰鎮靜作用。蔥、蒜與雞蛋在性味與功能上皆不相合,故不宜同食。如果經常搭配食用,會造成腸胃不適,更嚴重會引起胃潰瘍。

    雞蛋是營養豐富的食物,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。蔥、蒜有特殊氣味,皆因含有揮發性物質,有刺激性,能使局部血管擴張,故其性熱。雞蛋甘平性涼,有滋陰鎮靜作用。蔥、蒜與雞蛋在性味與功能上皆不相合,故不宜同食。如果經常搭配食用,會造成腸胃不適,更嚴重會引起胃潰瘍。

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    為什么雞蛋不能和蔥一起炒呢

    雞蛋是營養豐富的食物,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。蔥、蒜有特殊氣味,皆因含有揮發性物質,有刺激性,能使局部血管擴張,故其性熱。雞蛋甘平性涼,有滋陰鎮靜作用。蔥、蒜與雞蛋在性味與功能上皆不相合,故不宜同食。如果經常搭配食用,會造成腸胃不適,更嚴重會引起胃潰瘍。
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