臘肉怎樣烹飪

臘肉烹飪方法。回鍋臘肉：熱水洗凈，或煮十分鐘，切薄片，直接下鍋爆，出油后，加適當(dāng)?shù)挠停率卟耍缡磷咏贰⒑}卜片、木耳等，可以加豆瓣醬即可食用。臘肉蘿卜湯：熱水洗凈，切片煮，加白蘿卜片，可以加香菜末。彩色臘味飯：熱水洗凈，切小丁，胡蘿卜切小丁，加青豆和玉米粒，加米蒸飯。臘肉卷餅：臘肉洗凈，蒸熟，切細(xì)絲，和面糊，可以加蔥花、雞蛋、花椒面，鍋熱后，抹油，像攤煎餅一樣做成薄餅，卷上臘肉、韭菜炒豆芽、菠菜炒粉絲等即可。

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導(dǎo)讀臘肉烹飪方法。回鍋臘肉：熱水洗凈，或煮十分鐘，切薄片，直接下鍋爆，出油后，加適當(dāng)?shù)挠停率卟耍缡磷咏贰⒑}卜片、木耳等，可以加豆瓣醬即可食用。臘肉蘿卜湯：熱水洗凈，切片煮，加白蘿卜片，可以加香菜末。彩色臘味飯：熱水洗凈，切小丁，胡蘿卜切小丁，加青豆和玉米粒，加米蒸飯。臘肉卷餅：臘肉洗凈，蒸熟，切細(xì)絲，和面糊，可以加蔥花、雞蛋、花椒面，鍋熱后，抹油，像攤煎餅一樣做成薄餅，卷上臘肉、韭菜炒豆芽、菠菜炒粉絲等即可。

臘肉烹飪方法：

回鍋臘肉：熱水洗凈，或煮十分鐘，切薄片，直接下鍋爆，出油后，加適當(dāng)?shù)挠停率卟耍缡磷咏贰⒑}卜片、木耳等，可以加豆瓣醬即可食用。臘肉蘿卜湯：熱水洗凈，切片煮，加白蘿卜片，可以加香菜末。彩色臘味飯：熱水洗凈，切小丁，胡蘿卜切小丁，加青豆和玉米粒，加米蒸飯。臘肉卷餅：臘肉洗凈，蒸熟，切細(xì)絲，和面糊，可以加蔥花、雞蛋、花椒面，鍋熱后，抹油，像攤煎餅一樣做成薄餅，卷上臘肉、韭菜炒豆芽、菠菜炒粉絲等即可。