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泥鰍吃生面條。
泥鰍（學名：Misgurnusanguillicaudatus），鰍科泥鰍屬動物，有“水中之參”的美譽。
泥鰍形體小，細長，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，后部側扁，腹部圓，眼小，無眼下刺，廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。
泥鰍為雜食性小型魚類，飼料來源很廣，水蚤、蚯蚓、蠅蛆等是泥鰍天然的餌料生物，在人工養殖條件下可投喂米糠、豆餅、豆渣、血粉、麥麩等。泥鰍的攝食量與水溫密切相關，3月的日投喂量為泥鰍總體重的1%，4月-6月的日投喂量為泥鰍總體重的4%，7月-8月的日投喂量為泥鰍總體重的1%，9月-10月的日投喂量為泥鰍總體重的4%。投喂方法是在鰍池中搭建飼料臺，將飼料投放在飼料臺上，飼料要求新鮮、無污染、無腐爛、無變質，投喂時間一般在上午9時左右，投喂量以泥鰍在3-4小時內吃完為準。成鰍期，飼料投喂量應根據天氣情況和泥鰍生長、攝食情況等作出適當調整。殘餌要及時清除。
