科技
炸蘋果丸子的步驟如下：
1、取出四個蘋果，清水洗凈，削去果皮備用。
2、將削好皮的蘋果，切成均勻的小塊，收入小盆中備用。
3、將面粉倒入盛有蘋果塊的小盆，再加入一個雞蛋，攪拌均勻，讓每個蘋果塊都粘有蛋液和面粉。
4、準備一個小碗，倒入一定量白糖，再將剛燒開的熱水倒入碗中，攪拌均勻，晾1分鐘，將糖水倒入攪拌好的蘋果塊中，保持一定粘稠度，1到5分鐘均可。
5、鍋中加入植物油，燒熱，一定要達到一定油溫，不用刻意做成丸子狀，直接用筷子或者小勺，做出一定塊，一點點加入鍋中。
6、待炸至金黃色，撈出即可。
