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    長田螺怎么洗最快最干凈

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    長田螺怎么洗最快最干凈

    先用清水將田螺洗幾遍,然后放在咸鹽水中浸泡四五個小時后換水,加鹽繼續浸泡,待田螺不再吐泥沙后撈出,放在盒中并加入適量鹽和清水,上下搖晃三五分鐘后用清水洗凈,然后放入鍋中加水煮開,煮好后撈出清水沖洗后即可用來做菜。
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    導讀先用清水將田螺洗幾遍,然后放在咸鹽水中浸泡四五個小時后換水,加鹽繼續浸泡,待田螺不再吐泥沙后撈出,放在盒中并加入適量鹽和清水,上下搖晃三五分鐘后用清水洗凈,然后放入鍋中加水煮開,煮好后撈出清水沖洗后即可用來做菜。

    很多人都喜歡吃田螺,味道很好,在農村到夏天的時候就可以下池塘里去摸田螺,田螺是比較臟的,主要以小蟲子或其它小動物為食,不處理干凈對健康是有害的,那么,田螺要怎么洗最快最干凈呢?

    田螺放入盆中,簡單的用清水洗幾遍,然后加入清水,再加入足量的食鹽,讓水變得很咸,然后把田螺泡在鹽水里,由于鹽分的刺激,田螺會拼命的吸水、吐水。

    浸泡4到5個小時后,換一次水,再加點鹽,繼續浸泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙,如果過一會兒后,水還是比較臟,說明還沒有吐凈,接著泡鹽水。如果水很干凈,說明已經吐凈了,那就可以準備進行下一步。

    撈出田螺用清水淘洗干凈,倒進一個盒子里,加入食用鹽和適量清水,蓋上蓋子,一直不停的上下振動,放置三到五分鐘,用清水洗去。可以重復這一步驟,但是鹽就不要加了,直到是水變清為止。

    把田螺倒入開水鍋中,再次煮至水開,再燜一會兒,看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。記得不要煮的太久,不然就把田螺肉煮老了。撈出煮好的田螺,倒入清水中沖洗后就可以用來做菜了。如果你想把田螺肉挑出來做菜,可以用針或者牙簽將肉取出,然后沖洗干凈即可。

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    長田螺怎么洗最快最干凈

    先用清水將田螺洗幾遍,然后放在咸鹽水中浸泡四五個小時后換水,加鹽繼續浸泡,待田螺不再吐泥沙后撈出,放在盒中并加入適量鹽和清水,上下搖晃三五分鐘后用清水洗凈,然后放入鍋中加水煮開,煮好后撈出清水沖洗后即可用來做菜。
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