宜和什么搭配

木瓜，與荔枝、菠蘿、香蕉并稱“嶺南四大名果”，木瓜因為富含多種營養價值，香甜的口感深受廣大群眾的歡迎，因此有著“嶺南果王”的美譽。那你知道木瓜搭配什么吃比較合適嗎？木瓜又和哪些食物相克呢？那么本期的食物相克，為你解析。

木瓜不能和什么一起吃

木瓜其果鮮食，口感甜糯，富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。除生食之外還可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖漬，作蔬菜煲湯食用，或腌制成"咸酸木瓜"等。但是木瓜不能和胡蘿卜、南瓜、蝦、韭菜、人參、油炸食品一起食用。為什么呢？

木瓜+南瓜：會降低營養價值

南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則南瓜所含維生素C分解酶，會破壞其大量維生素C，降低營養價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以木瓜不宜與南瓜同炒。

木瓜+蝦：腹痛頭暈，食物中毒

木瓜和蝦是不能放在一起吃的，會出現頭暈腹痛的癥狀。不僅如此，蝦中含有一種砷元素，這種元素會和木瓜中的維生素C發生反應，產生一種有毒的物質，這種成分的物質就是砒霜，對身體健康有害處。

木瓜+南瓜：會降低營養價值

和南瓜同理，胡蘿卜也不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。

木瓜+韭菜：上火

木瓜和韭菜兩種都屬于溫熱性食物，放在一起吃容易出現上火的情況，對身體健康不利。

木瓜+油炸食品：腹痛腹瀉

木瓜不宜和油炸食物吃，吃了會出現肚子疼，拉肚子的現象。

此外，木瓜也不能和人參同食。

木瓜宜和什么搭配

1.木瓜+牛奶=消除疲勞、潤膚養顏

2.木瓜+蓮子=清心潤肺、健胃益脾

3.木瓜+玉米=預防慢性腎炎和冠心病

4.木瓜+豬肉=有助于吸收蛋白質

小貼士：如何挑選木瓜

1.當天即食的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。

2.選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。

3.看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。

4.瓜身要光滑，在手里比較重的汁水多。