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材料:糯米、大米、柿餅、松籽粉、桂皮粉、白糖、鹽、香油、大棗;
1、把糯米和大米混在一起研磨。這里倒入鹽水和面。
2、在搗好的大棗和柿餅里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。
3、在餅鐺里倒入香油烤到溫度達110℃,把面團攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻過來繼續(xù)煎另一面,在餅上面鋪層備好的餡,然后卷起來。
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