科技
食材：電飯鍋、筷子、盤子、糖、牛奶、鹽、油、雞蛋、面粉。
方法：
1、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
2、用三根筷子打蛋清，蛋清打出泡沫，加入半勺子鹽。還有一勺子糖。
3、繼續(xù)打，差不多打20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
4、繼續(xù)打，直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會(huì)掉下來為止。
5、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。輕輕攪拌幾下。
6、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌
7、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻。
8、電飯鍋通電，預(yù)熱，等電飯鍋內(nèi)水分吸干，有點(diǎn)熱后，拿出來，倒入少許油。
9、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來。
10、按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動(dòng)跳到保溫檔再悶一會(huì)即可。
