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一、牛奶炒蛋
做法：1、 原料備好。雞蛋打入盆中，倒入牛奶，用打蛋器攪勻。2、 平底鍋中刷一層薄油，開小火。3、 將蛋液倒入，靜待兩分鐘，不要翻動。4、 兩分鐘后用鍋鏟輕輕從底部推一下，可以看到底部的蛋液已經(jīng)有凝固感了。5、 繼續(xù)用鏟子推，注意是從四周往中間堆。6、 蛋液全部凝固，看不見水分，就可以關(guān)火，并撒上研磨胡椒粉，完成。
二、奶香雞蛋餅
做法：
1、雞蛋、牛奶、鹽、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊狀。2、預(yù)熱電餅鐺，用刷子刷上一點(diǎn)油。3、用勺
