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糯玉米一整根、胡蘿卜一小截、黃瓜一小截、松子一小把、鹽少許、糖一小勺、食用油適量。
玉米全部剝下備用，松子剝干凈備用，黃瓜和胡蘿卜切小丁。
玉米和胡蘿卜提前煮一下，放一點鹽，鹽能帶出玉米的清甜。
煮好的玉米胡蘿卜瀝干水備用。
鍋里放少量底油，放入玉米和胡蘿卜翻炒。
黃瓜愛出水，最后放。調入一點點鹽。
再一點點糖，炒勻立即出鍋。
玉米的營養價值：玉米性平味甘，具有開胃健脾、除濕利尿的功效，在臨床上應用于腹瀉、消化不良、水腫。因為含有豐富的糖類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、磷、鎂、鉀、鋅等礦物質，所以對身體的調理有非常大的益處。常食玉米，因為它含有豐富的氨基酸，能促進大腦細胞代謝以及排除組織腦中的氨類，具有長壽及延緩衰老作用。
