韓牛為什么那么貴

在看綜藝的時候常常能看到韓牛的獎勵，這個韓牛是不是就是牛肉的一種，那它為什么賣那么貴？韓牛具體的是多少錢一斤的？對于這個問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

第一原因是因為韓國國土面積小，而牧場占有的面積就更小。韓國面積小是眾所周知的，而他周邊都是海，從而形成了一個以魚類和海鮮為主要食材的國家，牧場不是主要產(chǎn)業(yè)，僅僅占有全國面積的1%。而在這些面積里能飼養(yǎng)韓牛的不多，物以稀為貴 ，這樣的大環(huán)境之下，本地出土的牛肉就更顯珍貴了。

第二原因是飼養(yǎng)成本高。所謂的成本高表現(xiàn)為對飼養(yǎng)技術(shù)和飼料的較高要求。韓牛是”混血兒“，是歐洲牛和韓國牛混血而成的新品種，出產(chǎn)的牛肉就像日本和牛一樣有著雪花形狀，又補稱之為大理石花紋肉。身份”嬌貴“自然吃的也不一樣，飼養(yǎng)過程中選用了高質(zhì)量的飼料，技術(shù)要求高，不像一些工業(yè)模式催化下、四五個月就能出欄的肉牛，韓牛一般養(yǎng)殖一年以上才能上市。飼養(yǎng)面積少、成本高，自然就成了韓牛價格居高不下的主要原因了。

第三原因就是韓國當(dāng)?shù)爻鲇趯r(nóng)民的保護(hù)措施。在工業(yè)迅速發(fā)展的社會背景下，農(nóng)業(yè)很容易遭受時代的拋棄，為了保護(hù)農(nóng)民地位、不讓農(nóng)業(yè)成業(yè)變革的犧牲品，韓國當(dāng)?shù)刈鞒鱿鄳?yīng)的扶持措施，不僅給予農(nóng)民大量的補貼，同時還限制了外國農(nóng)產(chǎn)品的輸入，以此來達(dá)到一個調(diào)控的作用。除此之外，韓國民眾也有一個很強的維權(quán)意識，經(jīng)常會看到一些自發(fā)組織來抵抗進(jìn)口食品。

韓國牛肉是很貴的，算成人民幣也一斤要150~200元左右的價格，一個家庭的平均收入是一個月385萬8千韓幣(人民幣2萬三千左右)的收入水平相比的話還是高價，所以我們生活當(dāng)中不經(jīng)常吃到“韓牛”，韓牛是指韓國的牛肉，韓國產(chǎn)牛肉這種概念，在韓國社會當(dāng)中，韓牛是擁有名品的象征，所以比較開心的日子，節(jié)日，才會去吃韓牛，不過這不代表韓國人不經(jīng)常吃牛肉，因為韓國人平時吃的牛肉依靠澳洲產(chǎn)牛肉。

豬肉牛肉價格，一直為廣大民眾關(guān)注的焦點。近期兩則有關(guān)肉價的消息更是引發(fā)熱議，首先是我國豬肉價格已連續(xù)8個月回落，9月份全國養(yǎng)豬場（戶）虧損面更是達(dá)到76.7%。另一方面，韓國肉價暴漲的消息屢屢登上微博熱搜，今日上午，“韓國一公斤牛肉1090元”話題更是沖上微博熱搜第二。

據(jù)國新網(wǎng)直播10月20日信息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人孔亮表示，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1-9月份規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰生豬同比增長60.9%，其中9月份同比增長95.2%。今年1月下旬開始，豬肉價格連續(xù)8個月回落，在剛剛過去的中秋、國慶消費旺季，也沒有出現(xiàn)豬肉價格反彈。10月份第2周，集貿(mào)市場的豬肉平均價格每公斤21.03元，比今年1月份下降了60.8%，9月份全國養(yǎng)豬場（戶）虧損面達(dá)到76.7%。”

另據(jù)“小央視頻”微博，近期，受全球物流危機影響，韓國五花肉和牛肉價格暴漲。在韓國大型超市，五花肉售價為每公斤3.4萬韓元（約合人民幣185元），一公斤牛肉價格大概20萬韓元（約合人民幣1090元）。

據(jù)CCTV今日亞洲，“蛋白通脹”令亞洲多國民眾叫苦。全球供應(yīng)鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲，韓國牛肉每斤六百多元人民幣，日本肯德基無薯條可賣、印度蔬菜價格翻番。日本經(jīng)濟學(xué)家認(rèn)為，“惡性通貨膨脹”來了。

韓牛，是歐洲牛與韓國牛的混血種。它的母系歐洲牛。這種牛肉在韓國最受歡迎，盡管其價格高昂但朝鮮人喜歡它們多于便宜的美國牛肉。這個問題使美韓兩國多次執(zhí)拗，因為前者質(zhì)量更好，更適合作韓國烤肉。韓牛在韓國飲食文化中有著重要地位，韓國人一般在過節(jié)時吃韓牛。韓牛在韓國也是一種在節(jié)假日饋贈親朋的禮品。韓國江原道橫城郡是韓牛最大的產(chǎn)地。