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制作材料：
切面150克、 麻醬一大匙、蔥花一中匙、 精鹽半小匙、 味精半小匙、 熟色拉油一中匙、 沸水500克、花椒適量、蒜適量。
麻醬面的做法：
1、取一湯碗，倒入沸水，將切面投入，高火5分鐘。
2、大蒜剝皮剁成蒜末。
3、將麻醬盛入有香油的碗中。
4、將麻醬盛入有香油的碗中。
5、把蒜末放入攪好的麻醬中。
6、取一凈炒鍋坐火加油燒至八成熱，將炸好的花椒油趁熱淋在麻醬碗中。
7、將面放入有
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