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    金絲燕窩的做法

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    金絲燕窩的做法

    一、材料:燕窩4g,冰糖2g。二、做法。1、將干燕窩用純凈水浸泡48小時,燕窩輕軟膨脹后挑毛、清洗雜質,用純凈水過濾清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水備用。2、清洗干凈后將燕窩撕成細條,燕頭處盡量撕(或手指碾)細。3、將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩即可,隔水以文火燉75分鐘,表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味即為蒸好的標準。4、蒸好后取出燕窩,調入冰糖水略拌勻,即可食用。
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    導讀一、材料:燕窩4g,冰糖2g。二、做法。1、將干燕窩用純凈水浸泡48小時,燕窩輕軟膨脹后挑毛、清洗雜質,用純凈水過濾清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水備用。2、清洗干凈后將燕窩撕成細條,燕頭處盡量撕(或手指碾)細。3、將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩即可,隔水以文火燉75分鐘,表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味即為蒸好的標準。4、蒸好后取出燕窩,調入冰糖水略拌勻,即可食用。

    一、材料:燕窩4g,冰糖2g。

    二、做法:

    1、將干燕窩用純凈水浸泡48小時,燕窩輕軟膨脹后挑毛、清洗雜質,用純凈水過濾清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水備用。

    2、清洗干凈后將燕窩撕成細條,燕頭處盡量撕(或手指碾)細。

    3、將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩即可,隔水以文火燉75分鐘,表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味即為蒸好的標準。

    4、蒸好后取出燕窩,調入冰糖水略拌勻,即可食用。

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    金絲燕窩的做法

    一、材料:燕窩4g,冰糖2g。二、做法。1、將干燕窩用純凈水浸泡48小時,燕窩輕軟膨脹后挑毛、清洗雜質,用純凈水過濾清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水備用。2、清洗干凈后將燕窩撕成細條,燕頭處盡量撕(或手指碾)細。3、將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩即可,隔水以文火燉75分鐘,表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味即為蒸好的標準。4、蒸好后取出燕窩,調入冰糖水略拌勻,即可食用。
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