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主料:蒜瓣50g,小蔥30g。
配料:鹽10g,辣椒油5g,開水15ml。
做法:
1、將大蒜去皮,備好,放入蒜臼;
2、加入鹽,用力搗蒜頭,至蒜頭全部散開;
3、將搗好的蒜放入碗中,加入蔥花,辣椒油,香油;
4、加入開水,并用勺子均勻攪拌。等各種材料均勻融合在一起,美味的蒜汁就做好了。
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