雞尾蝦有什么營(yíng)養(yǎng)

蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸。蝦的肌纖維比較細(xì)，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。不同的蝦除了口味的差異外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)差不多。海蝦由于肉的韌性好，吃起來(lái)有嚼頭，所以口感比河蝦要好一些。我國(guó)常見的海蝦就有500多種，不同的品種在各地的稱呼也有所不同，常見的有龍蝦、對(duì)蝦、皮皮蝦、白蝦、基圍蝦、蝦米等。在所有的海蝦中，對(duì)蝦的味道比較鮮美。

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導(dǎo)讀蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸。蝦的肌纖維比較細(xì)，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。不同的蝦除了口味的差異外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)差不多。海蝦由于肉的韌性好，吃起來(lái)有嚼頭，所以口感比河蝦要好一些。我國(guó)常見的海蝦就有500多種，不同的品種在各地的稱呼也有所不同，常見的有龍蝦、對(duì)蝦、皮皮蝦、白蝦、基圍蝦、蝦米等。在所有的海蝦中，對(duì)蝦的味道比較鮮美。

不同的蝦除了口味的差異外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)差不多。海蝦由于肉的韌性好，吃起來(lái)有嚼頭，所以口感比河蝦要好一些。我國(guó)常見的海蝦就有500多種，不同的品種在各地的稱呼也有所不同，常見的有龍蝦、對(duì)蝦、皮皮蝦、白蝦、基圍蝦、蝦米等。在所有的海蝦中，對(duì)蝦的味道比較鮮美。