需要準(zhǔn)備工具:牙簽、剪刀。
具體步驟如下:
1、在蝦尾的倒數(shù)一二關(guān)節(jié)處用牙簽插進(jìn)去,將蝦線挑斷。
2、取一把剪刀在蝦頭的銜接處下刀,將頭部的殼處剪開一條縫。
3、將頭部的殼剪開后,用兩根手指將縫隙撐開更大一點(diǎn)。
4、將剪刀插入到蝦頭中,就可以輕易地將蝦頭中的沙包挑出。
5、沙包的旁邊是食袋,再繼續(xù)用剪刀將蝦頭中的食袋挑出。
6、因?yàn)槭炒桥c蝦線連接在一起的,所以在挑出食袋的過程中,可以直接將蝦線扯出。
7、這樣,沙包、食袋和蝦線等所有內(nèi)臟,就很快去除干凈了。