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方法：
1、將冬瓜頂部切除，當作鍋蓋用，然后去瓜瓢挖空，在冬瓜上雕一些文字或圖案，也可以將瓜的切口做成“V”字形平排或“U”字形；
2、將冬瓜洗凈，插入煮的鍋內，插入時用手摸一下瓜的四周，防止瓜插偏導致漏水；
3、往鍋內加入水，放滿，然后將配料一同放入，醬料不要放入；
4、待水燒開后，取一半水出來，等到水不夠的時候再加入，放進食物；
5、等食物煮熟之后，沾上蘸料，進行食用即可。
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