立冬節氣農事之蔬菜管理

立冬節氣農事之蔬菜管理

立冬后要及時做好大棚搭建工作。同時，做好大棚蔬菜管理，白天氣溫高時可在背風口揭膜通氣，晚上要注意做好大棚密封工作。

華北及黃淮地區一定要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發生。

江南及華南地區，及時開好田間“豐產溝”，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。具體如下：

播種育苗和定植：本月播種育苗和定植的早春蔬菜品種有菠菜、小蔥等，豌豆本月中下旬至12月初播種。早春甘藍、萵苣本月下旬至12月上旬定植。榨菜本月中下旬定植，最遲不遲于11月25日。春雪菜11月中下旬定植。春番茄本月上中旬前播種育苗。8月下旬至9月中旬播種的茄果類蔬菜可在本月中下旬定植。其它如春甘藍、春花菜等選擇合適的品種可在本月播種育苗，菠菜、青菜、木耳菜等也可于本月在大棚內播種育苗。

田間管理：青菜、甘藍、白花菜、綠花菜、大白菜、蘿卜、胡蘿卜等栽培面積較大，重點要做好施肥、澆水、壅土、除草、治蟲等田間管理工作。甘藍、蘿卜等在進入結球期或根莖膨大期后，要特別注意重施肥水，滿足作物快速生長需要。在寒流來臨前可用稻草、無紡布、遮陽網或薄膜等浮面覆蓋保溫，以防發生凍害。

喜溫的瓜類和茄果類作物本月管理重點是保溫防寒。根據天氣及作物生長情況，及時做好覆膜保溫和通風降濕工作。大棚覆膜保溫后棚內濕度往往較大，易發生灰霉病、疫病等危害，要合理選用農藥及時防治，盡可能用煙熏劑。大棚內地面采用地膜全程覆膜和膜下鋪設滴灌帶進行施肥澆水，可有效降低棚內濕度。寒流來襲前及時放下裙膜，密閉棚門保溫御寒，及早準備好中(內)棚材料，必要時在大棚內搭建中棚(也稱二道膜)，也可搭建小拱棚。

喜溫類蔬菜具體管理事項：

1、調節適宜的溫濕度：使白天溫室內的溫度保持在23-28℃，夜間保持在15-18℃。室內相對濕度根據不同作物來調整，番茄、茄子在45-50%;甜辣椒、黃瓜在60-80%。放風時應在中午前后，根據溫度變化確定放風時機，若外界溫度低于5℃，放風時間不超過30分鐘，陰天也要適當放風換氣。

2、中耕松土和蹲苗：緩苗后要控制澆水，蹲苗10天-15天，并在墑情適宜時中耕1—2次，促進根系生長，為高產打下基礎，同時將雜草及時除掉。

3、科學澆水：緩苗后至幼果膨大期以前應以促根控秧為主要目標，盡量不澆水或少澆水。果實采收初期至結果盛期需水量較大，一般5-7天灌一次水。具體澆水時間根據天氣、作物長勢和土壤而定，黃瓜、辣椒要勤一些，番茄、茄子間隔要長一些，澆水時間宜在上午進行。

4、平衡施肥：番茄第一穗果長至直徑2-3厘米(核桃大小)時要及時追肥，每畝隨滴灌澆水施用氮磷鉀含量比例為16:8:34的“圣誕樹”速溶肥5-8公斤，也可隨水追施氮磷鉀含量比例為15: 5:25液體的沖施肥8-10公斤;防止氮肥過多鉀肥不足，肥料的平衡施用對提高品質和產量，防止筋腐病起到關鍵的作用。以后在每穗果膨大時追一次肥。茄子、甜辣椒、黃瓜等作物在果實膨大初期開始追肥。

5、植株調整和果實管理定植后15-20天及時吊蔓，每畦兩行分別向上吊，采用銀灰色吊繩吊蔓有趨避蚜蟲作用;及時繞秧、落秧、打叉、去除下部老葉和黃葉。水果型黃瓜從第6片葉開始留瓜，要及早去除1-5葉的幼瓜花蕾;番茄、茄子在每穗花開放3-4朵時采取震蕩授粉器或釋放熊蜂輔助授粉，及早去除多余的幼果和畸形果。黃瓜能自行坐果，不需用生長調節劑蘸花處理，禁止使用“順直靈”等生長激素來處理花朵。

6、防治病蟲害由于溫室內光照時數逐漸縮短，溫度忽高忽低，濕度大，病害時有發生，尤其是灰霉病發生普遍。番茄要重點預防晚疫病，近幾年有些棚室發生綠斑駁病毒病，要注意防治;黃瓜主要預防霜霉病;辣椒重點防治疫病;茄子重點防治枯萎病和黃萎病的發生。害蟲主要防治蚜蟲、粉虱、斑潛蠅、薊馬、茶黃螨和根結線蟲的發生。對于害蟲優先采用安裝防蟲網阻隔害蟲進入棚內，和懸掛粘蟲黃板等物理方法來預防;番茄晚疫病和黃瓜霜霉病要避免低溫高濕的生長環境。病蟲害發生初期優先選用生物農藥或低度高效農藥來防治，并嚴格執行施藥后過安全間隔期再采收的規定，確保上市產品的安全。