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    十斤姜多少鹽多少醋多少糖

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    十斤姜多少鹽多少醋多少糖

    十斤生姜要1000克鹽、1000克醋、500克糖。做法如下:原料配方:嫩生姜10000克、醋1000克、鹽1000克、糖500克、花椒50克、大料50克。方法步驟。1、將嫩生姜刮去外皮,用清水洗凈,瀝干水分,用刀輕輕拍一下,放入盆中,撒上鹽搓拭,腌制半天,去掉鹽水待用。2、把醬油、鹽、花椒、大料一起放在鍋中煮開倒入盆內晾涼。3、取小壇一只,將腌好的生姜和冷透的汁液一起倒入壇中,封好口,約15天左右可食用。
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    十斤生姜要1000克鹽、1000克醋、500克糖。做法如下:

    原料配方:嫩生姜10000克、醋1000克、鹽1000克、糖500克、花椒50克、大料50克。

    方法步驟:

    1、將嫩生姜刮去外皮,用清水洗凈,瀝干水分,用刀輕輕拍一下,放入盆中,撒上鹽搓拭,腌制半天,去掉鹽水待用。

    2、把醬油、鹽、花椒、大料一起放在鍋中煮開倒入盆內晾涼。

    3、取小壇一只,將腌好的生姜和冷透的汁液一起倒入壇中,封好口,約15天左右可食用。

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