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    新鮮的鮸魚膠怎樣做滋補謝謝

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    新鮮的鮸魚膠怎樣做滋補謝謝

    新鮮的鮸魚膠可以做鮸魚膠凍,口感舒爽,比較美味。鮸魚膠凍的做法。用料:鮸魚膠、生姜、味極鮮醬油、米醋、雞精、胡椒粉、芝麻油。步驟。1、鮸魚膠剪好后用水浸泡24個小時。2、高壓鍋加水,放入生姜片和鮸魚膠,半小時左右關火。3、將魚膠液倒入濾網濾掉殘渣。4、干凈的魚膠液放入冰箱冷藏一個小時左右即結凍。5、將魚膠凍脫模切成條,裝入盤子。6、醬油、米醋、雞精、胡椒粉、芝麻油配成調料,淋在上面即可。
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    新鮮的鮸魚膠可以做鮸魚膠凍,口感舒爽,比較美味。

    鮸魚膠凍的做法:

    用料:鮸魚膠、生姜、味極鮮醬油、米醋、雞精、胡椒粉、芝麻油。

    步驟:

    1、鮸魚膠剪好后用水浸泡24個小時;

    2、高壓鍋加水,放入生姜片和鮸魚膠,半小時左右關火;

    3、將魚膠液倒入濾網濾掉殘渣;

    4、干凈的魚膠液放入冰箱冷藏一個小時左右即結凍;

    5、將魚膠凍脫模切成條,裝入盤子;

    6、醬油、米醋、雞精、胡椒粉、芝麻油配成調料,淋在上面即可。

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