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    江米糕做法

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    江米糕做法

    食材:江米2800克,粳米1200克,赤豆1000克,白糖1500克,咸桂花50克。江米糕的具體做法如下:1、將糯米與粳米混在一起淘凈,瀝干,靜置2小時,灑適量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌勻,過篩。2、赤豆洗凈入鍋加水煮酥爛。將咸桂花洗凈,擠去水。3、糕粉加赤豆拌勻,倒入蒸桶上籠蒸透,撒上白糖與咸桂花。4、將糕團放入模框內,蓋潔布用手壓平,揭除布,撒上白糖,扣脫出模,改刀切成小方塊即成。
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    導讀食材:江米2800克,粳米1200克,赤豆1000克,白糖1500克,咸桂花50克。江米糕的具體做法如下:1、將糯米與粳米混在一起淘凈,瀝干,靜置2小時,灑適量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌勻,過篩。2、赤豆洗凈入鍋加水煮酥爛。將咸桂花洗凈,擠去水。3、糕粉加赤豆拌勻,倒入蒸桶上籠蒸透,撒上白糖與咸桂花。4、將糕團放入模框內,蓋潔布用手壓平,揭除布,撒上白糖,扣脫出模,改刀切成小方塊即成。

    食材:江米2800克,粳米1200克,赤豆1000克,白糖1500克,咸桂花50克。

    江米糕的具體做法如下:

    1、將糯米與粳米混在一起淘凈,瀝干,靜置2小時,灑適量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌勻,過篩;

    2、赤豆洗凈入鍋加水煮酥爛。將咸桂花洗凈,擠去水;

    3、糕粉加赤豆拌勻,倒入蒸桶上籠蒸透,撒上白糖與咸桂花;

    4、將糕團放入模框內,蓋潔布用手壓平,揭除布,撒上白糖,扣脫出模,改刀切成小方塊即成。

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    江米糕做法

    食材:江米2800克,粳米1200克,赤豆1000克,白糖1500克,咸桂花50克。江米糕的具體做法如下:1、將糯米與粳米混在一起淘凈,瀝干,靜置2小時,灑適量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌勻,過篩。2、赤豆洗凈入鍋加水煮酥爛。將咸桂花洗凈,擠去水。3、糕粉加赤豆拌勻,倒入蒸桶上籠蒸透,撒上白糖與咸桂花。4、將糕團放入模框內,蓋潔布用手壓平,揭除布,撒上白糖,扣脫出模,改刀切成小方塊即成。
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