霸王牛肉火鍋是怎樣做

主料：牛肉、香菇、阿膠棗輔料、干紅椒、料酒、食油、花椒、白芝麻、生抽、老干媽、大蔥、姜、蒜、八角、豆瓣、醬油、食鹽、黑胡椒粉。步驟。將牛肉從冰箱拿出解凍；準備輔料，香菇泡發(fā)，紅棗泡幾次洗凈待用姜切片，蒜拍扁，干紅椒切斷；將解凍的牛肉切片，放入老抽生抽和料酒，并放入幾片姜片，用鹽腌制半小時左右；腌制好之后，將牛肉放入電高壓鍋，加入適量水，放入八角和桂皮燉35分鐘后取出，入油熱鍋，加入輔料、豆瓣醬，老干媽炒香；加入牛肉湯，大火煮開；加入香菇，紅棗和燉好的牛肉，火鍋就完成了。

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導(dǎo)讀主料：牛肉、香菇、阿膠棗輔料、干紅椒、料酒、食油、花椒、白芝麻、生抽、老干媽、大蔥、姜、蒜、八角、豆瓣、醬油、食鹽、黑胡椒粉。步驟。將牛肉從冰箱拿出解凍；準備輔料，香菇泡發(fā)，紅棗泡幾次洗凈待用姜切片，蒜拍扁，干紅椒切斷；將解凍的牛肉切片，放入老抽生抽和料酒，并放入幾片姜片，用鹽腌制半小時左右；腌制好之后，將牛肉放入電高壓鍋，加入適量水，放入八角和桂皮燉35分鐘后取出，入油熱鍋，加入輔料、豆瓣醬，老干媽炒香；加入牛肉湯，大火煮開；加入香菇，紅棗和燉好的牛肉，火鍋就完成了。

主料：牛肉、香菇、阿膠棗輔料、干紅椒、料酒、食油、花椒、白芝麻、生抽、老干媽、大蔥、姜、蒜、八角、豆瓣、醬油、食鹽、黑胡椒粉。

步驟：

將牛肉從冰箱拿出解凍；準備輔料，香菇泡發(fā)，紅棗泡幾次洗凈待用姜切片，蒜拍扁，干紅椒切斷；將解凍的牛肉切片，放入老抽生抽和料酒，并放入幾片姜片，用鹽腌制半小時左右；腌制好之后，將牛肉放入電高壓鍋，加入適量水，放入八角和桂皮燉35分鐘后取出，入油熱鍋，加入輔料、豆瓣醬，老干媽炒香；加入牛肉湯，大火煮開；加入香菇，紅棗和燉好的牛肉，火鍋就完成了。