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用料:當歸片6片、雞蛋3個、黃氏5片、紅棗5至8粒、紅糖適量。
做法步驟:
1、 當歸、黃氏、紅棗先用清水泡洗幾分鐘;
2、雞蛋煮熟去殼、瓦鍋里倒大概3碗清水、把當歸、黃氏、紅棗入鍋先大火燒開轉小火煮20分鐘后再放雞蛋煮15分鐘;
3、最后放適量紅糖即可,多人分量、材料可增加。
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