沙田柚品種有哪些

1、容縣沙田柚。沙田柚發源于容縣清乾隆皇所賜而得名列為貢品，容縣種植沙田柚的歷史已有兩千多年，其果大形美、味甜蜜且耐貯藏，而果實則為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀，果底常有古銅錢大的環狀印圈內有放射溝紋，常稱為菊花底或金錢底，單果重1000-1500克，果面金黃色，果肉蝦肉色，汁飽脆嫩、蜜味清甜，10月下旬成熟極耐貯藏，果實可貯藏150-180天，貯后風味尤佳，有著水果珍品“天然罐頭”的美譽。

2、梅州沙田柚。梅州沙田柚又名梅州金柚，樹勢強健，一般1-2年枝粗壯較直立，果實梨形或葫蘆形，且單果重500-1500克，果肉脆嫩爽口呈現出白色或蝦肉色，風味濃甜品質上等，果實可食率為40-60%，果汁含量為30-40%，每100毫升含總酸量0.3-0.6克、維生素C100-200毫克，果實10月上旬-11月中旬成熟。

3、長壽沙田柚。長壽沙田柚在長壽區栽培歷史已有百余年，2001年被評為中國國際農業博覽會名牌產品，2006年又榮獲中華名果榮譽稱號，2009年成功注冊長壽沙田柚地理標志商標，其果實外觀形狀色澤與廣西沙田柚無異，唯果實比廣西沙田柚小平均單果重僅750克左右，但果皮較廣西沙田柚薄1.47厘米，種子也少70粒，果汁率和可食率分別較廣西沙田柚高24.6%和7.3%，且質地嫩脆化渣而且耐貯性極好，均優于廣西沙田柚，其發展迅速。

4、桂林沙田柚。桂林沙田柚引種于容縣沙田柚，肉質嫩軟清甜幽香且富有營養，維生素C比蘋果還多出20倍以上，柚果呈梨形或心臟形成熟后呈鮮黃色，一般每個重2斤，其最大特征是蒂部像一截頸子，底部有金錢狀的印環人稱金錢圈，在全國水果質量評比中桂林沙田柚獲第一名，已成為傳統大宗出口商品，深受國內外消費者歡迎。

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