科技
1、庫爾勒香梨
庫爾勒香梨皮薄、肉脆、汁多、味甜、醇香、爽口、耐儲藏、營養(yǎng)豐富等特點馳名中外。
2、若羌紅棗
若羌紅棗又稱為樓蘭紅棗，其體態(tài)大而美觀，肉脆而清甜，曬干后肉軟而甜潤，含豐富的鈣、維生素、果糖、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)以及諸多微量元素。
3、焉耆紅辣椒
由于特殊的光照條件，焉耆盆地的紅辣椒體型大、色澤鮮艷純正，在市場上廣受歡迎，每年都有大批客商在當(dāng)?shù)負(fù)屬徏t辣椒。
4、塔里木馬鹿茸
因塔里木馬鹿食性粗放，常飲高礦化度水、鹽生草本植物，因此所產(chǎn)鹿茸富含多種氨基酸及磷、鐵、錳等微量元素。
5、尉犁羅布羊肉
尉犁縣綿羊遺傳基因穩(wěn)定、抗病能力強、精肉多、脂肪少、無膻味，其肉質(zhì)的堿性氨基酸指數(shù)高于其它羊肉。
